糯米: 50克， 肉餡: 200g， 馬蹄: 6隻
1荸薺切碎加入肉餡，加蔥料酒鹽等調味料，清水適量攪拌
2肉餡搓圓，粘上糯米，入盤前鋪入粽葉（夏天留著，放冰箱冷凍）
3入鍋蒸二十分鐘，出鍋前撒蔥花，趁熱吃相當美味！