胡蘿蔔: 一點， 干香菇: 3個， 香腸: 2根， 上海青: 一個， 味精鹽: 少許， 米飯: 按人頭算， 以上配料都是2-4的份哦:
1首先很簡單，把除香菇以外的都切丁，香菇放水煮5-8分鐘後再拿出來切丁。
2拿個鍋，放油。
3先放胡蘿蔔丁炒半分鐘
4然後放香菇丁、香腸丁炒2分鐘
5最後再放青菜炒一分鐘。關火後加少許味精鹽。
6把青菜倒進已經煮好的飯里，攪拌。OK了，開吃～～