豬肉: 50g, 上海青: 三頭, 木耳: 五六個, 辣椒: 一個, 豆腐: 一塊, 干豆角: 一抓, 雞蛋: 一個, 香菜: 四根
1把食材都切好,我喜歡小塊的,如圖
2加油燒紅鍋,下辣椒和肉末翻炒,再加入干豆角(干豆角是我的愛)同時把木耳和豆腐放入煮鍋
3肉入味後也把炒鍋里的加入煮鍋。待熟了後,加入上海青煮熟,再加入香菜,就可以出鍋了
4出鍋
煮青菜是不要蓋鍋!