西蘭花: ， 胡蘿蔔: ， 春筍: ， 平菇: ， 木耳: ， 白果: ， 蔥姜: ， 鹽: ， 高湯:
1西蘭花切小塊，開水燙過後，用冷水沖一下，木耳泡軟，春筍、白果也用熱水泡一下待用
2平菇洗凈切片，胡蘿蔔洗凈去皮切片
3鍋中熱油，放入蔥薑末煸炒出香味後依次放入胡蘿蔔、木耳、平菇、春筍、白果翻炒，放入適量鹽和高湯翻炒均勻，最後放入西蘭花，拌勻後即可出鍋
至尊上蔬，新鮮出爐，製作簡單，口感鮮香，營養多多。