原料

雞蛋: 1隻， 麵餅（壽桃牌）: 1餅， 壽桃牌xo拌面醬: 一勺， 脆皮腸: 2條

步驟

11.材料準備。

22.脆皮腸用於製造?。對半切開，然後用刀切出八條腿。

33.放適量水燒開，煮麵（3分鐘起鍋）； 切好的脆皮腸過油鍋，待八條「腿」都捲起來了。

44.把成型的脆皮腸用吸油紙把多餘油分吸走。

55.煎雞蛋?。

66.面出鍋前在碗里放一勺XO滋味醬（壽桃這個XO滋味醬有很多口味，我個人更喜歡牛肉粒那款），把煮好的面夾進碗里，拌好。不用另加調料。

77.擺盤。開吃?

小技巧

一個麵餅配一勺滋味醬就夠味了。