大白菜: ， 蘋果: ， 梨: ， 辣椒面: ， 糯米粉: ， 姜: ， 蒜: ， 蝦醬: ， 韓國魚露: ， 鹽:
1原料 切開
2把鹽撒在大白菜，腌5-12小時，軟了就行
3蘋果和梨去皮，榨汁
4姜、蒜切末
5糯米粉煮成糊狀
6加入蘋果和梨汁，中火熬
7放涼，加入辣椒麵，加入姜蒜末
8攪拌均勻
9每一片抹上 ，放進密封容器，放冰箱，發酵5_8天即可