雞蛋: 一個， 奶酪: 兩片， 土司: 兩片， 糖（加入蛋白): 適量
1將蛋黃分離出來，抹在吐司上。
2奶酪鋪好。
3蛋白中加入適量白糖打發。
4制雲。
5150度預熱好，烤箱中層15分鐘左右，觀察雲的顏色的變化，出爐～外脆里嫩，好好吃！
最喜歡的搭配是自製鹹土司加甜甜雲，棒棒噠！