粘米粉: 一湯勺， 豌豆澱粉（玉米澱粉）: 一湯勺， 水: 8湯勺， 生豬肉沫，胡蘿蔔，鹽，調料腌好: 少量用於做腸粉餡料
1把粘米粉，澱粉及水混合均勻
2準備一個蒸盤，稍微在盤底刷一點油
3放入撈好的米漿，攤開均勻，稍微放多一點，免得太薄粘住了，注意是水開了再放蒸盤和米漿
4放入肉和胡蘿蔔
5上鍋蒸到粉皮變透明，大概2-5分鐘，自己看著來
6拿出來，捲起來就可以自己加調料開吃