三文魚: ， 蘆筍: ， 鹽: ， 白葡萄酒: ， 黑胡椒碎: ， 檸檬汁: ， 迷迭香:
1三文魚去鱗切片 清洗乾淨後擦乾水分
2抹上鹽、檸檬汁、迷迭香、黑胡椒碎，灑上適量白葡萄酒後入冰箱腌制半小時
3蘆筍下鍋煎一下，撒上黑胡椒碎擺盤
4烤箱預熱200度，腌好三文魚墊上錫紙，中上層烤15-20分鐘