紫薯: 1個蒸熟250克控干, 披薩芝士(馬蘇里拉芝士碎): 喜歡吃就多放些無限制, 淡奶油: 20克, 煉奶: 35克不喜歡太甜就少放些
1紫薯上鍋大火蒸熟,筷子戳一下就知道了。
2紫薯壓成泥,加入煉奶,淡奶油攪拌均勻。
3撒上芝士碎如下圖
4我先預熱了5分鐘烤箱,放入中層,上下火180度烤15分鐘,每個烤箱溫度不同,注意觀察芝士的顏色
5完成了,蠻好吃的,試試吧,不喜歡吃甜的可放鹽拌蒸熟的紫薯。