紅燒帶魚

原料

帶魚: 兩條, 蔥姜: 適量, 醬油: , 黃酒: , 糖,鹽:

步驟

1帶魚洗凈切段後,先放入黃酒,蔥,姜,腌制一小時。油鍋燒熱,腌制好的帶魚入油鍋煎制半熟

2煎好的帶魚放入鍋中,加入適量的清水,將剛才腌制剩下的汁水倒入鍋中,加醬油,鹽,糖,視個人口味。蓋上鍋蓋中火燜燒入味後,完工

3完工


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