楊梅: 適量， 白糖或冰糖: 適量， 檸檬: 半個
1楊梅用鹽水浸泡十五至二十分鐘，能清除楊梅里的小蟲子
2浸泡好的楊梅稍微瀝下水分，倒入鍋中，加白糖煮，因為楊梅里有水分所以只要加少許的水
3檸檬擠汁或者切片加入鍋中一起煮
4楊梅煮至變小變軟湯汁變濃稠即可。吃不完放涼放入密封罐保存即可
糖的多少根據個人甜度喜好來調整哦！