原料

雞翅: 一斤內， 檸檬: 一個， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量

步驟

1把雞翅和檸檬清洗乾淨，用削皮器削出檸檬表皮（黃色表皮，白色皮不要）或者用工具擦成檸檬皮沫，檸檬皮和雞翅混合

2加適量的黑胡椒碎和鹽，腌制一小時

3烤箱不用預熱，腌好的雞翅上烤架上烤。ps:這裡我用了三種不用方法去烤，其他兩種為雞翅下墊一層檸檬＆掃了一層蜜糖

4180度烤15～20分鐘，反面再烤10分鐘。完成！

小技巧

①墊了一層檸檬烤出來的雞翅帶酸味，感覺很新奇味道不錯； ②掃蜜糖烤的話烤制時間可以適量減短，雞翅大概20分鐘可以熟，注意翻面不然很容易一層焦一層白； ③腌制時間想縮短可以在雞翅背面劃一刀，也可以腌制一晚第二天烤制； ④雞翅不用加油腌制，烤的時候會出油。