原料

水: 900ml， LOBO冬陰功醬: 40g， 椰漿粉: 10G， 西紅柿: 半個， 香茅: 2g， 良姜: 1片， 檸檬葉: 4片， 青檸檬: 1個， 杏鮑菇: 1個， 山藥: 半根

步驟

1先上配料圖

2900ml水煮沸後加入冬陰功醬，LOBO的40g就夠了

3溶化後加入香茅、良姜、檸檬葉

4半分鐘後加入杏鮑菇，杏鮑菇得蓋蓋子，小火煮至少十分鐘。

5杏鮑菇煮了8分鐘後，就可以放山藥了，等三分鐘左右

6進入起鍋前的步驟啦。放半個番茄。

7青檸檬擠汁。這裡有個小竅門，青檸檬先用手掌在桌子上滾幾下，揉壓青檸檬，擠碎裡面的果肉，再切半能更輕鬆地擠更多汁水。

8最後放入椰子粉，攪拌均勻，等半分鐘的樣子就能起鍋啦。

小技巧

因為這次髮菜譜是突然來的興致，家裡材料沒買夠，比如蝦子，冬陰功湯放蝦會很好吃的。 其他菜都可以按自己喜好來放，貝類、菇類都是不錯的選擇。 對於口味比較清淡的，建議先放醬30g，等主菜下完後可以嘗一下，覺得淡了再加醬都來得及的，一開始拿不准就放多了的話，加水這些的可不是什麼很好的解決辦法。