豆豉: 一勺子， 小排: 一pie。， 花菜: 小半顆， 蒜: 5瓣， 醬油: 適量， 白糖: 一點
1把蒜和豆豉切好後，用油跑一遍，聞見香味即可。
2排骨提前兩個小時用鹽、味精、老抽、料酒、白糖馬好，腌兩個小時，太久會咸不好吃。（缺圖忘拍了，哈哈）
3錫紙鋪好，排骨和豆豉、蒜泥鋪好在裡面 然後包好。
4像這樣。?包好?
5放烤箱裡面，上下火230，烤20分鐘， 然後打開錫紙再放進去烤10分鐘，就OK。
6拿出來吃就好啦，哈哈哈
成品有點咸，建議少放點豆豉和老抽，吃太咸對身體不好。