豆角: 一把， 芹菜: 一根， 青豆: 一把， 雞蛋: 一個， 橄欖菜: 兩勺， 隔夜飯: ， 肉末: 一小碗
1準備工作：豆角切成小丁，雞蛋打散放鍋里蒸熟，芹菜切成小碎粒 姜切成薑末，蒜切蒜末，青豆焯水
2肉末放在鍋里煸香，放入薑末
3倒入豆角丁，反覆翻炒至豆角起皺，然後放入蒜末、料酒、生抽
4放入隔夜飯打散翻炒，加入雞蛋羹 用鍋鏟搗碎，加入芹菜碎，小青豆 翻炒
5最後加入兩大勺橄欖菜翻炒。橄欖菜就是超市賣的那種罐子裝的橄欖菜鹹菜 很香的^_^
芹菜我喜歡吃那種脆脆的感覺 所以是比較靠後的位置放入，如果不喜歡這種的話就在加入隔夜飯之前就加入芹菜吧。