原料

麵粉: 100g， 泡打粉: 一茶匙， 鹽: 一小撮， 黃油: 110g， 雞蛋: 2個（小一點）， 白砂糖: 100g， 酸奶: 75g， 香草精: 幾滴， 澆面配方: ， 糖粉: 40-50g， 檸檬汁: 3勺（大概夠把糖粉攪成粘稠狀液體即可）

步驟

1混合麵粉，泡打粉，鹽，一旁備用

2黃油，雞蛋放置室溫。融化黃油，加入白糖，攪打至質地輕盈，充分混合，然後一個一個雞蛋的加入繼續攪拌。

3在一個小碗中將酸奶，檸檬汁，香草精混合。

4拌入一半麵粉到黃油混合物中，混合後，倒入酸奶混合物，然後再倒入剩下的麵粉，充分混合。 倒入6寸磨具中，預熱烤箱，175度，烘培25-30分鐘。 （牙籤插入蛋糕中取出，若如蛋糕痕跡就說明考好了）

5冷卻後，準備澆面。將糖粉，檸檬汁攪拌成順滑狀態，淋在蛋糕上即可。還可以按照自己的喜好點綴水果。