雜菜雞湯麵

原料

麵條: 一人份, 雞湯: 一碗, 芥藍: 2根, 胡蘿蔔: 半根, 雞蛋: 一個, 火腿: 一片, 香油: 半匙, 鹽: 適量

步驟

1雞蛋用清水煮,水開後繼續煮5分鐘。胡蘿蔔切片 芥藍切小條 用熱水煮熟, 火腿切塊 用油煎一煎。

2面,我用的日式拉麵。放開水裡煮熟,然後在冰水裡過兩遍,放碗里備用。雞湯煮開,倒入麵條碗里。

3把所有的蔬菜、火腿、雞蛋 按順序擺放在碗里。加入鹽和香油。

小技巧

可以隨意搭配其他蔬菜


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