原料
西柚: 2個, 糖: 適量, 蜂蜜: 1湯勺, 檸檬: 1個
步驟
1用在西柚的中間劃一刀,掰開西柚
2將西柚肉掰出來,過程很辛苦,努力
3檸檬對半切開
4挑去核
5加檸檬汁
6加白糖用刮刀攪拌,腌制大概一小時
7出水了,這樣容易熬
8小火熬制,邊熬邊試試甜度,用筷子攪拌,我覺得又能均勻又不被熱死弄到
9完成了,放涼後加一湯勺蜂蜜
10裝瓶,放冰箱。
小技巧
記得用不粘鍋哦,熬的過程,要不斷攪拌,我大概全程加了三湯勺白糖。
西柚: 2個, 糖: 適量, 蜂蜜: 1湯勺, 檸檬: 1個
1用在西柚的中間劃一刀,掰開西柚
2將西柚肉掰出來,過程很辛苦,努力
3檸檬對半切開
4挑去核
5加檸檬汁
6加白糖用刮刀攪拌,腌制大概一小時
7出水了,這樣容易熬
8小火熬制,邊熬邊試試甜度,用筷子攪拌,我覺得又能均勻又不被熱死弄到
9完成了,放涼後加一湯勺蜂蜜
10裝瓶,放冰箱。
記得用不粘鍋哦,熬的過程,要不斷攪拌,我大概全程加了三湯勺白糖。