萵筍: 1根， 豬肉: 三兩， 鹽: 克， 醬油: ， 糖: ， 醋: ， 澱粉: ， 老薑: ， 大蒜:
1萵筍（也可用黃瓜）切丁在鍋里炒一下撈起來備用
2肉切小丁加適量鹽和澱粉腌一下入鍋里炒變色後加萵筍炒幾下
3老薑大蒜切末放碗里，加一點糖，醋，醬油和豆粉調好，倒入鍋里和肉萵筍炒幾下就可以了