大米加梗米: 160克， 鮮鮑魚: 三隻， 雞胸肉: 一塊， 水: 適量， 姜: 三片， 大蔥: 一塊， 鹽: 適量， 雞精: 適量
1鮑魚切塊，雞胸肉剁茸後加水調成一小碗雞汁備用
2大米和糯米泡一晚上，早上加入鮑魚殼、姜和蔥一起熬煮。
3熬至粘稠後加入鮑魚肉和雞汁，煮沸後兩三分鐘，調入鹽和雞精，關火。
一定要把鮑魚殼和米一起煮，因為營養都在殼裡。大蔥也可換成小蔥蔥花，但就要關火後再放。