原料

雞蛋: 1個， 豬腿肉: 500克， 蘿蔔: 1根， 高湯: 適量， 鹽: 3克

步驟

1先將蘿蔔洗凈，削皮。

2切片放入盤中

3拿出豬腿肉。

4把腿肉剁成泥，或用絞肉機絞成泥以後裝入盤中，加入適量鹽以及味精調味。可根據個人喜好加入其餘調味料。

5因為時間不夠小編也忘記拍擺攤各位讀者可以根據完成的圖片來擺盤。

6拿出已經熬好的高湯。把高湯加載擺盤好的雞汁蘿蔔上。

7把蛋打在已經擺好談的機制蘿蔔的豬腿肉泥上。放入鍋中大火先蒸20分鐘，小火30分鐘即可。