排骨: 500g， 紅尖椒: 5個， 綠尖椒: 7個， 鹽: 少許， 油: 少許， 老抽: 少許， 料酒: 少許， 蒜: ， 生薑: ， 生抽: 少許
1排骨焯水
2濾水後用老抽料酒腌制一會
3熱鍋放油加入排骨煎至雙面金黃再加入生薑蒜。
4放雙椒並加少許鹽。
5出鍋。