蛋糕

原料

蛋糕粉: 90克, 雞蛋: 5個, 白砂糖: 80克, 牛奶: 50克

步驟

1先把蛋清和蛋黃分開。

2在把蛋黃打到白色像奶油一樣差不多就行了。雞蛋也要分成三次不過不不能把白砂糖全弄完。

3在把蛋黃給打成分開了就行。

4再用過濾,把蛋糕粉給放到蛋黃上。

5攪一攪加上,牛奶

6然後再把攪好的蛋黃把它倒入到蛋清中。

7再把兩個給攪拌起來。

8放入烤箱,預熱五分鐘,150度,50分鐘。

9這樣子就ok了。

小技巧

雞蛋要放入冰箱中比較好打。


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