杏仁露: , 瓊脂:
1瓊脂取大約10克,用溫水泡發
2杏仁露一罐倒小鍋里燒開,加入泡好的瓊脂,用筷子攪拌至全部溶化
3把混合液倒盤子或其它容器里晾涼,在常溫下一、兩個小時後就能凝固
4切成菱形塊,加蜂蜜冰水和水果丁,這個份量一般夠三個人吃