青魚塊: 500g， 生薑: 3片， 白酒: 少許， 桂花: 5g
1一:將青魚塊腌制一下(整條青魚宰好後千萬別清洗，直接腌制分袋放速凍備用即可！)
2二:將水煮沸騰後轉成小火！
3三:沸水轉成小火，即放入腌制好的青魚塊，同時放入桂花，小火燜制15分鐘即可！
4四:15分鐘到，取出即成！(待自然冷卻幾小時後味兒更完美！)