蟲草花: 一把， 茶樹菇: 一把， 杏鮑菇: 一個， 喼汁: 兩勺， 醬油: 一勺， 糖: 兩勺， 姜: 一塊， 澱粉: 少許
1熱油下姜煸香，煸到微焦金黃。蟲草花洗凈瀝干，茶樹菇泡開洗凈瀝干，杏鮑菇切絲。
2倒出煸好的姜油
3另起熱油下茶樹菇翻炒
4下杏鮑菇繼續翻炒
5下蟲草花繼續翻炒
6喼汁兩大勺，鹽一勺，糖兩勺，翻炒均勻
7盛在剛煸好的姜油上，澆上少許澱粉水，蒸半小時
8出鍋底油稍微拌勻
喼汁必不可少！