文蛤: 若干， 粉絲: 1把， 金針菇: 2把， 香菜: 1根， 青椒紅椒: 1隻， 洋蔥: 1隻， 姜: 2片， 蔥: 1根， 蚝油: 1勺， 生抽: 3勺， 蒜: 3瓣
1原料切碎切塊
2鍋里放油，下文蛤，加水沒過
3加入調料，燉5min
4加入粉絲 金針菇等配料，再煮5min左右
5適鹹淡加少許鹽味精
6出鍋裝盤
有電磁爐的話可以把調料都加好後，裹上錫紙直接煮