牛肉: 克， 胡蘿蔔: ， 蒜，黑胡椒醬，醬油，料酒:
1牛肉切小片腌一下，加入料酒醬油黑胡椒醬
2胡蘿蔔切小丁，蒜切片
3熱油，先炒胡蘿蔔蒜片，香味出來下肉，炒至你喜歡的熟度就可以下米飯瘋狂顛勺了
4根據口味加鹽，我基本是不加，肉的鹹味就可以了，畢竟炒飯是主食嘛，牛肉這次用的是上腦