牛肉丸、牛筋丸: 克， 五花肉: ， 雞腿肉: ， 萵筍: ， 花菜: ， 小白菜: ， 洋蔥: ， 土豆:
1解凍牛肉丸，切片，其他肉同步驟
2各種配菜洗乾淨，切片待用
3依次將牛肉丸，雞腿肉一起放進去爆炒，再又順序加入素菜。
4鍋里放油，將蒜頭，子姜放進去爆香。並加入五花肉榨油
5待菜8分熟，鍋里放入豆瓣醬，花椒，干辣椒等佐料，繼續翻炒。(若覺得自己調料太麻煩，可以用火鍋底料代替)
6最後加入洋蔥，香蔥點綴提味，一道簡單而美味的麻辣香鍋就搞定啦[小黃人高興][小黃人高興][小黃人高興][小黃人高興] 朋友請快點動起來吧「^&^*
若覺得自己調料太麻煩，可以用火鍋底料代替