豬肉: 500, 馬蹄: 100, 胡蘿蔔: 100, 蔥: 10, 生薑: 10, 鹽: 2, 番茄: 2個, 紅薯粉: 10
1豬肉宰成肉末,馬蹄和胡蘿蔔切碎,生薑末,蔥花,加一個雞蛋,紅薯粉適量和均勻,
2捏成丸子,上鍋蒸,水開後15分鐘煮
3番茄去皮,切碎,生薑,蒜,一起,豆漿機打汁
4番茄汁熬開,加紅薯粉調的汁,攪拌均勻,放鹽
5熬好的番茄汁澆到蒸熟的肉丸上,撒上蔥花,就好了
6好了