韭菜花: 克， 豬肉: 克， 大蒜: 瓣， 鹽: 克， 蚝油: ， 油: 克
1花生油起鍋，油熱後加入拍碎的蒜頭爆香。
2加入肉片大火爆炒至八分熟，當然你也可以選擇切成肉末～個人喜好咯！
3放切好的韭菜花，翻炒後加入鹽、蚝油，爆炒差不多2分鐘韭菜花呈現翠綠色盛出。
韭菜花非常容易炒熟，在炒肉的時候要基本炒熟，以免加入韭菜花後，為了炒熟肉片而導致韭菜花炒得太老。