西多士

原料

雞蛋: 2個, 吐司/麵包片: 2片, 花生醬: 按個人喜好, 油(推薦花生油): 淹過一片吐司, 牛油/糖漿/煉奶(個人喜好): 按個人喜好

步驟

1把吐司邊切掉 (儘量不要切掉太多吐司)

2塗花生醬 (兩片吐司各塗一面)

3攪拌均勻蛋液 (最好不要有一塊塊蛋清)

4把疊好的西多士浸在蛋液里 (兩面都要)

5浸不到的地方 用勺子往上淋 (把蛋液用完)

6接著就是熱油啦 火不要太大 (這是已經做了兩塊西多士後的油 可想而知餐廳的油得有多不衛生)

7注意火候 免得太焦了

8煎好後最好用吸油紙 因為非常油

9按個人喜好加料 巧克力醬/煉奶/糖漿/黃油 等等

小技巧

  1. 切吐司邊的時候:最好一片片一邊一邊的切 不要一次性兩塊疊一起切 2. 煎西多士的時候:最好用兩個鍋鏟翻 以防油流到爐頭上起火 (我就是這樣 = =)

相關菜譜

  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西士多
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 西多士
  • 果醬西多士
  • 火腿西多士
  • 太陽西多士
  • 黃金西多士
  • 草莓西多士
  • 果醬西多士
  • 迷你西多士
  • 快手西多士
  • 花生醬西多士
  • 火腿西多士
  • 花生醬西多士
  • 肉鬆西多士
  • 快手西多士