蛋白蛋黃分離小技巧

原料

雞蛋: 1個

步驟

1不需要啥輔助工具,哈哈彰顯工匠精神 在雞蛋尖頭輕磕一下,揭下和小拇指粗細差不多的蛋殼

2口朝下,上下晃動雞蛋,利用慣性讓蛋白流出

3那留在蛋殼裡的蛋黃咋弄出來呢?哈哈,超級超級簡單,繼續揭開雞蛋殼就好啦??


相關菜譜

  • 葷菜烹飪小技巧
  • 烹飪小技巧(一)
  • 煲湯小技巧
  • 水果清洗小技巧
  • 蔬菜清洗小技巧
  • 清洗肉類小技巧
  • 漿肉小技巧
  • 小技巧-檢測鮮酵母活性
  • 小零食的拍攝技巧
  • 電飯煲蒸蛋(小技巧)
  • 橙子蛋白小蛋糕-快速消耗蛋白
  • 茶葉蛋技巧
  • 蛋黃小饅頭
  • 蛋黃小餅乾
  • 蛋黃小脆
  • 蛋黃小餅乾
  • 蛋黃小圓球
  • 蛋黃小餅乾
  • 蛋黃小餅乾
  • 小蛋黃餅乾
  • 蛋黃小餅乾
  • 蛋黃小龍蝦
  • 蛋黃小饅頭
  • 蛋黃小番茄
  • 蛋黃小饅頭
  • 小鬼魂蛋白霜
  • 蛋白霜小餅
  • 醪糟蛋白小湯圓
  • 彩色饅頭和面小技巧
  • 紅燜牛腩 獨門小技巧
  • 沖藕粉小技巧(超簡單)
  • 紅燜豬蹄(骨肉分離版)
  • 蛋白杏仁花式小蛋糕
  • 雲朵蛋白奶油小蛋糕
  • 蛋白杏仁茶-小美版