黃瓜: ， 雞蛋: ， 干辣椒: ， 鹽: ， 蔬菜精or雞精or蘑菇精or味精:
1黃瓜切片+鹽腌上，五分鐘後擠干
2備用~
3干辣椒過油，辣椒開始變黑時直接下雞蛋翻炒（不用事先打好蛋汁）
4雞蛋熟後+黃瓜+鹽+蔬菜精
調料用量依個人喜好~