海底撈麻辣香鍋調料: 根據口味和食材量， 菌菇類: 根據個人喜好， 油麵筋: ， 丸子類: ， 堅硬蔬菜類（如萵筍）:
1油麵筋用開水浸泡
3油鍋放入菌菇類炒至沒有水後盛起
5油鍋煸炒海底撈調料
7放入丸子，萵筍等炒熟
9放入油麵筋，菌菇煸炒
11裝盤
一定不能放番茄這種水很多的蔬菜哦，菌菇一定要把水鮮收干，否則就變成湯湯水水的了~