瘦肉: 適量， 大蒜: 2個， 麵條: 一人份， 蔥: 一小把， 烤蝦干: 3隻
1大蝦去皮、去沙線，切段
2將瘦肉切成碎末裝盤
3大蒜皮去掉 鍋內放油爆炒
4將蝦干與瘦肉末在一起爆炒 然後裝盤
5下面 煮熟後將蔥切好放入 將蝦乾瘦肉末和大蒜加入 再根據個人喜好加入調料 完成