蘋果: 半個， 洋蔥: 小半個， 紫甘藍: 半個， 橄欖油: ， 醋: ， 鹽: ， 黑胡椒粉: ， 水: 適量
1用到的材料：半個蘋果去皮切絲，小半個洋蔥切絲，半個甘藍切絲
2鍋里倒點兒橄欖油，倒入洋蔥絲炒軟，倒入蘋果絲，甘藍絲，加醋，鹽，黑胡椒粉，炒勻
3加水適量（因我用的是無水烹飪鍋，所以只加了很少的水，這圖片上看不出加了水。如果用普通鍋的話，就稍微多加些，另外，如果煮的過程中發現水分快沒了而甘藍絲還不夠軟，就再加點兒水），蓋上鍋蓋，中火煮到冒氣，轉小火，煮到甘藍絲軟，我大約煮了不到一個小時，50分鐘左右的樣子吧