鴨腳: 八個， 香料: 市場買的大概放半包， 生抽: 適量， 辣椒粉: 個人口味添加， 腐竹: 兩根， 雞精: 適量， 白糖: 適量， 酸筍: 適量， 鹽: 適量
11.放油將辣椒粉炒一下，辣椒粉分兩三次加入
22.放入香料炒一會，加入螺螄，酸筍，放生抽炒一下，加入水，沒過鴨腳，煲一個半小時
33.最後放腐竹，出鍋。。。腐竹我還沒放，下午煲的晚上吃，所以吃的時候再放