牛油果: 一個， 聖女果(小番茄): 6顆， 香蕉: 一根， 橘子: 一個， 檸檬: 半個， 雞蛋: 一個， 橄欖油: 適量
1把橘子掰成一瓣一瓣，上面的白筋儘量撕掉，吃起來口感會好點
2小番茄切半，放進碗里
3香蕉切厚片，放碗里
4處理牛油果。刀在中間切進去，貼著核圓圓地轉著切一圈，然後雙手分別握著一半朝相反方向一擰，就開啦
5倒切到底，劃成小塊狀，用勺子把肉與核分離
6把牛油果肉放進碗里，擠上檸檬汁防氧化
7另外一半去核，撒白糖後就在殼裡搗碎(很好吃..偷吃了好幾口)，放在所以水果的頂上
8最後把切好的水煮蛋(略糖心的更好吃)放進去~
9倒一點橄欖油，拌勻
10依口味可以再擠點檸檬汁，開吃~