原料

雞肉: 適量， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 洋蔥: 半個， 姜蒜: 適量(不用太多，主要是用於煎香雞肉)， 咖喱粉或咖喱塊: 適量， 香米: 適量， 燕麥(我覺得飯或粥里放點很香): 適量， 椰漿或椰漿粉: 適量(喜歡也可以下多點)， 油: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 蜂蜜: 適量

步驟

1準備好原料

2在熱水裡放點薑片和料酒(沒有的可以不放...比如我)，把雞肉焯一下，去腥去血水

3焯好的雞肉里加入適量醬油，鹽，糖，蜂蜜(可以讓雞肉更嫩滑)

4攪拌均勻，腌制15分鐘

5把土豆胡蘿蔔切成略大的滾刀塊，洋蔥切小塊，蒜和姜都切片

6在鍋里倒入適量油，稍熱後放入姜蒜

7因為買來的雞肉里誤入了兩塊脂肪..所以從善如流地把它們榨點雞油出來增加香味吧

8然後夾出肥油塊，放入腌制好的雞肉煎一會

9待表皮變得金黃，放入切好的三兄弟~

10翻炒至材料稍軟

11加入適量咖喱粉和椰漿粉翻炒，嘗味，不夠咸加鹽，太辣了加糖

12味道ok後直接加入燕麥和淘好的米

13加入水，稍稍沒過所有的材料就好...上圖就是加太多了TAT

14再次摁下煲飯鍵，等待吧~(跳到保溫後就讓它再燜十分鐘，更香！)