圓茄子: ， 蒜: ， 香油: ， 香菜: ， 糖: ， 醬油:
1茄子切片，底部不切斷，先用鹽水泡一下。
2放進微波爐、高火大概10分鐘左右，變軟為止。
3軟了之後扣在盤子裡，把每一片分開，自然就成花瓣了！
4醬汁：香油、香菜、蒜末、生抽、白糖，蒸魚豉油、醋、都可以放一點~~~~倒在花瓣茄子上！
微波爐真的好神奇！這麼快、能讓茄子變得這麼軟~~~