普通麵粉200克,四季寶顆粒花生醬150克,花生油50克,細砂糖80克
1、將花生油倒入花生醬中,用打蛋器充分攪拌均勻(如花生醬過干,需增加油量) 2、加入細砂糖打勻 3、加入麵粉(可不過篩),揉勻成麵糰(無需冷藏) 4、將麵糰擀成約0.8CM厚的麵餅,用餅乾模切出圖案 5、烤箱預熱170度烤20分鐘(請根據自己的烤箱調整溫度和時間)
入箱烤一會兒,房間裡開始瀰漫香香的花生醬味道,時間到,把烤盤端出來之後餅乾還是軟的,但稍放一會兒待它涼透之後會變得十分的酥脆可口,咬一口,嘴巴里不僅是餅乾,還有——幸福。