原料

白芸豆（餡料）: 50g， 低粉（酥皮）: 100g， 希臘酸奶（酥皮）: 200g， 蜂蜜（餡料）: 5g， 代糖（酥皮）: 2g， 水（酥皮）: 40g， 肉桂粉（餡料）: 5g

步驟

1白芸豆提前泡一晚 煮熟攪拌機打成糊 放入鍋內小火炒干水分 加入肉桂粉 蜂蜜攪拌

2酥皮所有材料混合揉成團 蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘

3酥皮餡料都平均分成六份 包起來

4放入喜歡的模具壓成型

5烤箱160度中層 7分鐘 反面 再烤十分鐘

6開吃

小技巧

希臘酸奶一定要很乾那種 如果比較濕的請提前一天濾干水分 可以用紗布或者廚房紙包住放冰箱過濾一晚