檸檬糯米蛋糕

原料

糯米粉: 220克, 黃油: 85克,融化, 鮮榨檸檬汁: 75克, 糖: 165克, 檸檬皮屑: 10克, 鮮奶油: 50克, 蛋: 2個, 泡打粉: 1小勺

步驟

1混合糯米粉,泡打粉

2混合黃油,糖,檸檬汁,檸檬皮屑,鮮奶油,蛋

3把1切拌入2中,不要攪拌過度

4放入抹油模具

5放入預熱到175C的烤箱內,烤至牙籤插入無麵糊帶出。用我圖中的布里偶修模具大概20-25分鐘


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