雞腿: ， 板栗醬: ， 姜: ， 鹽: ， 醬油: ， 胡蘿蔔:
1雞腿洗凈薑絲伺候，胡蘿蔔切片，鍋里燒油炒胡蘿蔔，油變黃就可以把蘿蔔添起來，剩下的油下薑片
2腿雞皮朝下放進鍋里撒點八角煎煎煎煎到雞皮金黃，把雞腿扒一邊留空位給板栗醬加一點點水化開，然後跟雞腿炒炒，水乾了加醬油和鹽然後加清水蓋上鍋蓋燜熟
3水燒到剩一半的時候放入炒好的胡蘿蔔，一直悶到水干汁濃就可以出鍋了
要是有烤箱就好了。。。可以烤熟淋板栗醬汁肯定比這個長得好看。