紅燒帶魚

原料

帶魚: 500g, 蔥姜: 適量, 白糖: 適量, 醬油: 適量, 香菜: 一顆

步驟

1蔥姜洗凈切好備用

2香菜洗乾淨切沫備用

3帶魚洗乾淨控水

4熱鍋熱油放蔥姜略煎出香味

5放入帶魚煎,中間需要晃動鍋子防止帶魚盯鍋

6帶魚兩面煎後放白糖(依個人口味加)醬油,略煎後加熱水咕唞

7帶魚熟後加食鹽,香菜

8出鍋前加醋,酸酸甜甜口味不錯就是油放多咧


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