白菜: 半顆， 雞蛋: 2個， 蔥姜: 適量
1白菜葉洗乾淨後手撕或者切開
2雞蛋打碎加少許食鹽入味
3熱鍋熱油先煎雞蛋
4喜歡的可以兩面翻煎
5雞蛋出鍋後繼續熱鍋，鍋熱後放少許油，加蔥姜爆香，放入白菜翻炒，8成熟加煎好的雞蛋，放鹽出鍋！