自製冰激凌

原料

牛奶: 2包, 奶油: 12個, 玉米粉: 兩勺, 雞蛋 蛋黃: 3個

步驟

1打蛋黃 用打蛋器一直打到出泡泡

2奶油。需要打出白泡泡。這個是個苦力活,我們三個個換打,打了近40分鐘,還算可以。

3牛奶隔水煮開。然後 再慢慢加入玉米粉,邊煮邊攪拌

4然後再加入奶油,放入 冰箱裡凍8個小時。


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