鮮黑玉米: , 松仁: , 香橙: , 鹽: , 糖: , 澱粉:
1準備黑玉米、松仁、橙子
2黑玉米撥粒,橙子切小丁
3黑玉米粒用水焯熟
4炒鍋倒入少許油,油溫6成熱後倒入黑玉米粒翻炒
5倒入松子仁翻炒
6松子仁微黃後撒入少許鹽
7撒入少許白糖
8淋入少許澱粉勾芡汁翻炒均勻
9關火後,倒入橙子丁,利用松仁和玉米的餘溫翻炒
10翻炒均勻即可
要關火後再放入橙子丁,這樣不會破壞橙子裡的營養。 白糖要少放,或者不放,香橙里有一定的甜度。